Restaurant à Murano

Notre désir de vous faire découvrir la cuisine traditionnelle vénitienne remise au goût du jour, composée d’ingrédients simples issus des eaux et de la terre de la lagune de Venise, nous a incité à créer des plats à la saveur authentique et aux portions généreuses. Tout ceci dans une atmosphère unique: une ancienne verrerie, réhabilitée dans le respect de l’architecture traditionnelle, transformée en un laboratoire de nourriture, d’accueil et de partage.

Les lieux

L’espace du restaurant a été conçu pour une soirée en solo, en couple ou entre amis, selon vos préférences. Nous, on aime le vieux dicton: «plus on est de fous plus on rit» et ici, vous trouverez de la place et des tables pour tout le monde. Naturellement on sera ravis si vous décidez de fêter chez nous les événements les plus importants de votre vie, votre mariage, vos anniversaires, ceux de vos enfants. Et si en tant que professionnel vous cherchez l’endroit idéal pour organiser une fête glamour, une soirée DJ ou une soirée à thème, nous vous accueillerons à bras ouverts.

Erika et Andrea, les propriétaires

Nous serions heureux de faire votre connaissance! Mais si vous voulez nous rencontrer, ne venez pas le matin. Nous sommes partis faire les courses au marché aux poissons de Rialto, à l’étal Vio, pour choisir le poisson frais. Ensuite, nous passons commander les légumes de saison des îles de la lagune de Venise qui nous inspirent à chaque fois de nouvelles recettes. Et enfin nous rentrons au Versus Meridianem. Attention, un jour par semaine nous sommes en tourné dans la vénétie chez de petits producteurs de vin et de bière, pour dénicher les perles rares de l’année et des délices que l’on aime déguster avec nos clients attablés dans notre restaurant. Le mieux, c’est que vous veniez au Versus Meridianem le soir, je vous raconterai en personne comment est née notre passion pour la restauration!

L’équipe

Pour nous, c’est l’équipe qui fait le succès d’une entreprise et chaque élément de notre équipe ne s’ajoute pas aux autres mais en multiplie les potentialités. Par conséquent, la compétence, le professionnalisme et la sympathie sont démultipliés et nous voici donc, ici, à votre service.

RÉSERVATIONS

Vivez une expérience au coeur des saveurs vénitiennes à Murano. Nous avons beaucoup de tables mais il est préférable de réserver.

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