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Ristorante a Murano

Il desiderio di far conoscere la cucina tradizionale veneziana aggiornata al gusto contemporaneo, fatta di ingredienti semplici, provenienti dalle acque e dalla terre delle laguna di Venezia, ci ha spinto a creare piatti dal sapore onesto e generosi nelle porzioni, che offriamo in un ambiente unico: un’antica fornace per la lavorazione del vetro recuperata nel rispetto della tradizione architettonica, trasformata in fucina di cibo, accoglienza e condivisione.

antipasto pesce versus meridianem
saltata cozze

Gli spazi

Gli spazi del ristorante Versus Meridianem sono stati pensati se vuoi venire da solo, in coppia o con gli amici, come preferisci. A noi piace il vecchio detto “Più siamo meglio è” e infatti da noi trovi spazio e tavoli per tutti. Ci piace l’idea anche che vieni a festeggiare da noi i momenti più importanti della tua vita, il tuo matrimonio, l’anniversario, le feste dei tuoi figli. E se vesti gli abiti di un professionista in cerca del posto giusto per un party glamour, una festa con DJ set o una serata a tema, sappi che ti accogliamo a braccia aperte.

ristorante dettaglio
ristorante dettaglio
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Erika e Andrea, i boss

Siamo felici di conoscerti! Se ci vuoi incontrare però, non venire al mattino. Siamo a fare la spesa in pescheria a Rialto, al banco Vio, per scegliere il pesce fresco, dopo passiamo a ordinare gli ortaggi di stagione delle isole della laguna di Venezia, che ispirano sempre nuove ricette, poi finalmente arriviamo al Versus Meridianem. Attenzione anche che una volta a settimana siamo in giro per il Veneto, dai piccoli produttori di vino e birra, a scovare gioielli d’annata e prelibatezze che ci piace assaggiare con i nostri clienti, ai tavoli del ristorante. La cosa migliore è che vieni la sera al Versus Merdianem, ti racconteremo di persona come è nata la nostra passione per la ristorazione!

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Team

Per noi il successo lo fa la squadra e ogni elemento della nostra squadra non somma ma moltiplica le potenzialità degli altri.
Di conseguenza, competenza, professionalità e simpatia sono moltiplicate ed eccoci qui al tuo servizio.

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PRENOTAZIONI

Vivi la tua esperienza tra i sapori veneziani a Murano. Abbiamo tanti tavoli, ma se prenoti è meglio.

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